日頃より当店「銀座に志かわ」をご愛顧頂きありがとうございます。
2019年1月15日にオープンいたしました船場本町店での販売についてお知らせがございます。
予想を上回る反響をいただき、製造できる食パンの本数に限りがございますため、全てのお客様のご要望に合う生産数に達していない状況でございます。
確実にご購入されるために電話予約(06-6253-2400:10時00分~18時00分)をお勧めさせていただいております。
また当日、ご来店いただきましたお客様におきましては先着順ではございますが、整理券の配布を行うなど、一人でも多くのお客様が商品をご購入できますよう対応させていただいております。

水にこだわる高級食パン

銀座に志かわ 水にこだわる高級食パン

「水も食材」私たちのパンづくりの原点です。

食パンを作る際、使用する水の量は、小麦粉100に対して60。
水はパンの主原料の1つです。
蕎麦や日本酒、豆腐を仕込む水が味わいを決める重要な役割を
演じるように、パンを仕込む水も、味わいを左右するはずです。
料理の世界でアルカリイオン水は、素材のエキスを引き出し、
味わい深く仕上がることが知られています。
銀座に志かわのパンの仕込み水は、このアルカリイオン水。
天然水よりもph値を高め、各種ミネラルもバランスよく添加したアルカリイオン水を使用することで、絹のようにしっとりした耳、淡雪のような口どけのほんのり甘い食パンになりました。

銀座に志かわ本店

03-6263-2400

ご予約はお電話で承ります。

営業時間:10:00〜18:00(売り切れ次第終了)

東京都中央区銀座1丁目27-12 キャビネットビル 1F
※予約なしのご購入の時は、お一人様2本までとさせていただきます。

アクセス

都営浅草線 宝町駅A1出口 徒歩4分
東京メトロ有楽町線 新富町駅2番出口 徒歩4分
東京メトロ銀座線 京橋駅2番出口 徒歩6分
東京メトロ日比谷線・JR京葉線 八丁堀駅A2出口 徒歩7分。

詳しくはこちら

NEW銀座に志かわ船場本町店(2019年1月15日オープン)

06-6253-2400

ご予約は2019年1月9日12時より上記電話で承ります。

営業時間:10:00〜18:00(売り切れ次第終了)

大阪市中央区南本町3-2-9本町今岡ビル1F

アクセス

大阪メトロ 四つ橋線・御堂筋線・中央線
本町駅 出口9 徒歩3分
大阪メトロ 堺筋線・中央線 堺筋本町駅 9号出口 徒歩4分

詳しくはこちら

×

×